Unser Weintipp des Monats

 Juni 2021

Vermentino Organic  Toscana IGT

Poggiotondo/Toskana

Das Weingut Poggiotondo liegt im westlichen Teil der weltberühmten toskanischen Chianti-Region, eingerahmt von den Tälern des Flusses Arno und dem Ort Montalbano. Durch die Nähe zum Mittelmeer sind die klimatischen Bedingungen hier milder als in anderen Regionen der Toskana. Die Weinberge von Poggiotondo liegen auf hochmineralischen Muschelkalkböden, den ehemaligen Korallenriffen des Urmeeres, in denen man noch heute viele versteinerte Muscheln und Meerestiere findet. Dieser Untergrund liefert den Trauben das Potenzial für besonders mineralische und facettenreiche Weine. Nach einigen Versuchsjahren befinden sich die Weinberge von in der Umstellung auf biologischen Anbau, weshalb seit 2011 keine synthetischen Insektizide, Pflanzenschutzmittel oder Dünger mehr zum Einsatz kommen. Im Keller von Poggiotondo arbeitet man mit natürlichen Hefen und nur Wasser und Schwefel kommen als Reinigungsmittel für Fässer und Keller zum Einsatz.

Rebsorten:

  • Vermentino

Beschreibung:

Der Vermentino Organic ist ein angenehm leichter Weißwein. Seine wunderbar aromatische Nase zeigt zarte Frucht- und Blumenaromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser weiße Toskaner mit einer weichen und erfrischenden Säure, einer reichen Struktur und einem herzhaften Finale.

Unser Tipp:

Genießen Sie den Vermentino als Aperitif oder als Begleiter zu Pasta, Grillgemüse oder Salaten und träumen Sie sich in die Hügel und Alleen der Toskana!

Newsletter Anfahrt Kontakt Öffnungszeiten