Unser Weintipp des Monats

 März 2021

Cuatrocientos Crianza

BODEGA INURRIETA/Navarra/Spanien

Die im Jahr 2002 erbaute Bodega liegt umgeben von ihren eigenen Weinbergen im Gebiet der Ribera Alta von Navarra. Die Nähe zwischen den Weinlagen und der Kellerei garantiert, dass das gesamte Traubengut zum Zeitpunkt seiner optimalen Reife völlig intakt und unmittelbar nach der Ernte zur Kellerei gelangt. Jedes kleinste Detail der Kellerei steht im Dienste einer äußerst sorgfältigen Behandlung von Trauben und Wein. Die unterschiedlichen Bodentypen auf einer Höhe von 300 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel ermöglichen den Anbau von sechs verschiedenen Traubensorten wie Sauvignon Blanc, Garnacha, Graciano, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot unter optimalen Bedingungen.

Rebsorten:

  • 50% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 26% Graciano und 14% Syrah.

Beschreibung:

Seinen Namen verdankt dieser kraftvolle Rotwein seiner Herkunft, denn übersetzt bedeutet "Cuatrocientos" Vierhundert. Auf einer Meereshöhe von 400 Metern wachsen nämlich die Weinberge, aus deren Trauben dieser Höhenwein gekeltert wird. Unter diesen Bedingungen reifen die Trauben nur sehr langsam und ausgewogen heran und sind deshalb besonders reich an Aromen und Geschmacksnuancen. Der Cuatrocientos besticht mit seiner dunklen Farbe und eleganten Nase, in der sich süße Fruchtnoten mit den fein anklingenden, leichten Rauchnoten der 14-monatigen Fassreife harmonisch vereinen. Lebhaft, würzig und dennoch ausgewogen im Mund mit Tanninen von hervorragender Qualität und einem langen Abgang.

Unser Tipp:

Ein toller Begleiter zu Kurzgebratenem oder würzigem Hartkäse, aber auch als Sollwein ein echter Genuss!

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