Whisky und Obstbrände

The Glen Els

Der Name der Whiskys entstammt dem gleichnamigen „Elstal“ im Harz. Seit dem Jahr 2002 wird in der Manufaktur Hammerschmiede Single Malt Whisky destilliert. In den Jahren 2005/2006 konnten die ersten Whiskys probiert und abgefüllt werden, wobei jede Flasche per Hand abgefüllt, manuell etikettiert und ausgestattet wird.

Ein Prinzip, an dem bis heute festgehalten wird. Neben der Whisky­produk­tion wird auch die Produktion der Primeur Edition - feinste Spitzenobst­brände aus lokal gewachsenen Früchten - forciert und ausgebaut.

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